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    11月24日,從河北省農林科學院獲悉,自2022年以來,該院雜糧創新團隊依托國家谷子高粱...

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    “高仿”板栗千萬別吃

    最近,“這種高仿板栗千萬別吃”的話題成為網絡熱搜。這段時間,許多地方的街頭和路邊...

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    讓食品安全可視可感

    “這是商場的可視化‘陽光廚房’,原材料和制作過程一目了然,還能將相關數據上傳到網...

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    小柳條編出鄉村振興大產業

    一根光滑柔軟的杞柳,在楊進邦手中纏來繞去,左右飛舞,不一會兒,一個簡潔大方的小筐...

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    向森林要食物應講科學重生態

    據國家林草局最新發布的消息,森林食物成為繼糧食、蔬菜之后的我國第三大農產品。數據...

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    養生+茶飲:一場創新融合的“雙向奔赴”

    隨著夏季中藥房配酸梅湯的短視頻爆火,掀起一股養生飲品潮流后,藥食同源的理念正被越...

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    55個中華老字號被“摘牌”,對市場來說是好事

    日前,商務部網站發布《商務部等5部門關于公布中華老字號復核結果的通知》(下稱“通知...

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    “全球食物動態感知研究中心”成立簽約儀式在北京工...

    11月4日,“全球食物動態感知研究中心”成立簽約儀式在北京工商大學舉行。

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    開展示范交流 防控外來入侵物種加拿大一枝黃花

    加拿大一枝黃花繁殖力強,入侵后易形成單一優勢群落,排擠本地物種的生長、影響當地的...

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    綠色健康、花樣翻新:從農博會看“吃喝新趨勢”

    你懂得看食物配料表嗎?你懂得用不同的大米分別來煮粥、白米飯和煲仔飯嗎?你知道如何...

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    “中國飯碗”裝滿優質糧

    眼下,秋糧收購正在有序推進。隨著優質糧食工程深入實施,“中國飯碗”裝滿優質糧。

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    為鄉村振興提供數字化支撐

    近日,2023年全國數字鄉村建設工作現場推進會在黑龍江省佳木斯市舉行。

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    最新研究成果顯示:生命早期營養狀況將極大影響嬰幼...

    隨著人們對營養健康的認知水平不斷提高,“生命早期1000天”的概念不斷得到普及,生命...

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    水在烹飪中大有作用

    “人之飲食,首重唯水”。水不僅是烹飪原料的重要成分,決定了原料質地的柔軟鮮嫩或干...

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    “后廚直播”讓“舌尖上”的安全看得見

    最近,在上海,打開外賣點餐軟件,不少商家店鋪里多了個“后廚直播”選項。點進去之后...

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    2023年“質量認證在身邊”公益活動在廣州舉辦

    10月24日,由國家市場監督管理總局認證監管司主辦、中國消費品質量安全促進會(簡稱中...

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    黃國弟

    黃國弟:芒果是怎樣從熱帶果園飄香全球的?

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    舒妙安:在浙西南高山上培育富民產業

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    為高原夏菜接上科技“天線”

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    11月12日,為期4天的第二十屆中國國際農產品交易會在山東省青島市圓滿閉幕,記者從北京市農業農村局獲悉,北京展團榮獲大會組委會頒發的“最佳設計獎”稱號...

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    10月24日,中國食品科學技術學會第二十屆年會在湖南長沙召開。本屆大會由中國食品科學技術學會主辦,湖南省科學技術協會、湖南省食品科學技術學會、湖南省農...

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    愛吃炸物、烤串 怎樣減少對身體和皮膚的傷害?

    說起吃燒烤,四季都火爆。尤其到了秋天,金風送爽更要吃燒烤。但是,吃燒烤可能引來致癌物,吃了之后影響皮膚健康,也是很多人所擔心的事情。我們又應該如何減少烤制肉品里的致癌物,或者減少它的危害呢?

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